En desarrollo de acciones de Inspección Vigilancia y Control, se realizó la semana anterior la destrucción en sitio, de más de 61 kilogramos de productos alimenticios en diferentes establecimientos de comercio, que presentaban fechas de vencimiento caducadas y alteración de condiciones organolépticas (hongos producto del estado de descomposición), las cuales fueron verificadas por técnicos de Salud.
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Dichas medidas sanitarias se tomaron durante 15 visitas de inspección a diversos tipos de establecimientos, distribuidos así: un restaurante escolar, un supermercado, un comedor, un restaurante popular, un bar, cinco panaderías, dos expendios de carne y tres ventas de alimentos y bebidas.
El Secretario de Salud Municipal, Juan Francisco Amaya Vargas, manifestó que se seguirán realizando estos operativos de control, para garantizar la inocuidad de los alimentos y bebidas que se expenden en Yopal, velando por la salud de los consumidores.
