Autoridades han llevado a cabo controles rigurosos en los expendios de carne del municipio de Tauramena. Estas acciones tienen como objetivo verificar las condiciones sanitarias y la trazabilidad de los productos cárnicos que se comercializan en estos establecimientos.
Durante las inspecciones, se han encontrado hallazgos, entre los cuales se destacan:
- Carne que no presenta guías de movilización emitidas por una planta de beneficio animal autorizada por el INVIMA.
- Carne en mal estado, lo que representa un riesgo para la salud pública.
Como resultado de estas irregularidades, la Policía Nacional ha incautado un total de 127 kilogramos de carne y ha procedido al cierre de tres establecimientos comerciales. Estas acciones se realizan en cumplimiento de lo establecido en la Ley 1801 de 2016, Artículo 110, que regula la seguridad alimentaria y la protección de la salud de los consumidores.
